学校概况
学校名称：贵阳厨师职业学校
学校性质：公办
招生电话：17885997762杨老师
学校简介
贵阳厨师职业学校是经市教育局批准设立的公办中等职业学校，是省餐饮行业协会指定的烹饪人才培养基地，荣获市教育局授予的“职业教育先进单位”称号。学校立足黔菜文化发源地，以“传承烹饪技艺、培育餐饮英才”为核心使命，致力于培养适应餐饮行业发展需求的技能型人才。
学校拥有一支由省级烹饪大师与企业行政总厨组成的双师型教师团队，其中省级烹饪大师10余名、企业行政总厨8名，师资力量雄厚。学校理论课占比仅10%，90%课程为真材实料实操训练，耗材不限量供应，确保学生掌握扎实的烹饪技能。
学校配备智能烹饪设备、数字化教学系统与模拟餐厅，还原星级酒店后厨场景，为学生提供真实的实训环境。同时，学校与省内多家星级酒店、知名餐饮企业建立校企合作关系，为学生提供实习及就业机会，是黔中地区烹饪职业教育的标杆院校。
教学特色
学校推行理实一体化教学模式，将理论知识与实操训练紧密结合，90%的课程为真材实料实操训练，耗材不限量供应。双师型师资团队由省级烹饪大师与企业行政总厨联合授课，确保学生学到前沿的烹饪技艺。学校配备智能烹饪设备、数字化教学系统与模拟餐厅，还原星级酒店后厨场景，让学生在真实环境中学习。学生可参与校园美食节、企业实战订单、行业技能竞赛等真实项目演练，提升实战能力与职业素养，实现与行业岗位的无缝对接。
招生对象与报名条件
14-18周岁，应往届初中毕业生；
身体健康状况符合相关专业学习要求；
无违法犯罪记录，在校期间表现良好；
烹饪类专业要求学生无传染性疾病，具备基本的动手操作能力。
报读须知
想要咨询或者报名的学生可以在页面中填写报道信息，有专门的老师电话告知报考注意事项。也可直接拨打招生电话咨询：17885997762杨老师
贵阳厨师职业学校报名与录取流程
报名时间：即日起至2026年7月25日；
报名方式：1.线上联系招生老师报名；2.到校现场报名（地址：贵州省贵阳市观山湖职教城）；
报名材料：应往届初中毕业生需持身份证、户口簿、初中毕业证或相应学历证明；
录取方式：线上预报后，需到校进行资格确认及面试，面试合格者予以录取；
注意事项：学生需携带相关材料原件及复印件，按时到校参加面试。
招生专业计划与学制学费
| 招生专业 | 招生计划 | 学制 | 学习形式 | 学费标准 |
| 中餐烹饪 | 200 | 3年/5年 | 全日制 | 免学费 |
| 西餐西点烹饪专业 | 40 | 3年/5年 | 全日制 | 免学费 |
| 西餐烹饪 | 40 | 3年/5年 | 全日制 | 免学费 |
| 烹饪工艺与营养 | 40 | 3年/5年 | 全日制 | 免学费 |
| 餐饮管理 | 40 | 3年/5年 | 全日制 | 免学费 |
| 高星级饭店运营与管理 | 40 | 3年/5年 | 全日制 | 免学费 |
| 卤料烧烤班 | 40 | 3年/5年 | 全日制 | 免学费 |
| 风味小吃短期培训 | 100 | 3年 | 全日制 | 免学费 |
提示：具体招生计划以学校最新公布为准，想要了解更多信息的学生可联系招生老师获取最新招生计划。
贵阳厨师职业学校收费标准及奖助学政策
1. 学费：所有专业均实行免学费政策；
2. 住宿费：经当地物价主管部门批准，收费标准为600元/年；脱贫户学生免收500元/年，实际收取400元/年；
3. 教材费：按照实际费用收取；脱贫户学生每年减免400元教材费；
4. 奖助学政策：
（1）国家助学金：符合条件的家庭经济困难学生可申请国家助学金，每年2000元；
（2）学校奖学金：对品学兼优的学生设立一等奖学金（1000元/年）、二等奖学金（800元/年）、三等奖学金（500元/年）；
（3）企业冠名奖学金：学校与合作企业联合设立企业冠名奖学金，对优秀学生给予奖励；
（4）勤工俭学：学校为家庭经济困难学生提供勤工俭学岗位，帮助完成学业。
收费标准与奖助学金政策
1. 收费标准：
（1）学费：全免；
（2）住宿费：600元/年（脱贫户学生400元/年）；
（3）教材费：按实际收取（脱贫户学生减免400元/年）；
2. 奖助学金申请条件：
（1）国家助学金：家庭经济困难学生需提供相关证明材料，经学校审核通过后可申请；
（2）学校奖学金：综合成绩排名在前10%的学生可申请一等奖学金，前20%可申请二等奖学金，前30%可申请三等奖学金；
（3）企业冠名奖学金：需在相关专业表现突出，经企业与学校联合评定后可获得。
贵阳厨师职业学校专业特色与就业方向
中餐烹饪
培养目标：培养掌握中餐烹饪技艺，熟悉黔菜及各大菜系制作，具备厨房管理能力的技能型人才；
主干课程：黔菜制作技艺、川菜烹饪、粤菜基础、厨房管理实务、营养配餐、食品卫生安全等；
就业方向：星级酒店后厨厨师、餐饮企业主厨、厨房主管、自主创业经营餐饮门店等；
西餐西点烹饪专业
培养目标：培养掌握西餐及西点制作技艺，熟悉西式餐饮文化，具备创新能力的技能型人才；
主干课程：西餐烹饪工艺、西点烘焙技术、西式面点造型设计、西餐礼仪、咖啡调制等；
就业方向：西餐餐厅厨师、西点烘焙师、咖啡师、西式餐饮企业主管、自主创业开西点店等；
烹饪工艺与营养
培养目标：培养掌握烹饪工艺及营养搭配知识，具备营养配餐及菜品研发能力的专业人才；
主干课程：烹饪化学、食品营养与卫生、菜品研发与创新、营养配餐设计、厨房成本控制等；
就业方向：营养配餐师、菜品研发员、餐饮企业技术顾问、食品检测机构工作人员等；
餐饮管理
培养目标：培养掌握餐饮企业管理知识，具备餐饮运营、营销策划能力的管理型人才；
主干课程：餐饮企业管理实务、市场营销学、前厅服务与管理、财务管理基础、餐饮礼仪等；
就业方向：餐饮企业经理、前厅主管、营销策划专员、餐饮连锁品牌运营人员等；
高星级饭店运营与管理
培养目标：培养掌握高星级饭店运营管理知识，具备前厅、客房、餐饮服务能力的专业人才；
主干课程：饭店管理实务、前厅服务技能、客房服务与管理、餐饮服务与管理、酒店营销等；
就业方向：高星级酒店前厅接待、客房主管、餐饮服务经理、酒店行政人员等；
多元升学路径
1. 3+2中高职贯通培养：学生选择3+2学制专业，完成中职阶段3年学习后，通过转段考试可直接升入合作高职院校就读2年，获取全日制大专学历；
2. 高职院校分类考试：中职毕业后，学生可参加贵州省高职院校分类考试招生，通过文化素质测试与职业技能测试后，升入高职院校就读；
3. 普通高考：学生也可参加普通高考，根据成绩升入本科或高职院校继续深造；
学校为学生提供升学指导服务，帮助学生选择适合的升学路径。
就业渠道
毕业：学生完成已修订的人才培养方案，修满教学计划规定的标准课程，且成绩合格，颁发由教育行政部门验印的中等职业学校毕业证书；
升学：中职毕业后可参加贵州省高职院校分类考试招生、普通高考等升学途径，“3+2”贯通培养学生可通过转段考试进入高职院校就读；
就业：学校与省内多家星级酒店、知名餐饮企业建立校企合作关系，毕业后由学校推荐对口就业，学生也可自主就业。学校还为学生提供创业指导，支持学生自主创业；
常见问题解答（FAQ）
学校是公办还是民办？
贵阳厨师职业学校是经市教育局批准设立的公办中等职业学校。
学费真的全免吗？
是的，学校所有专业均实行免学费政策，仅收取住宿费、教材费等杂费。
毕业后可以升学吗？
可以，学生可通过3+2中高职贯通培养、高职院校分类考试、普通高考等多种路径升入高等院校继续深造。
学校提供就业推荐吗？
是的，学校与省内多家星级酒店、知名餐饮企业建立校企合作关系，毕业后由学校推荐对口就业，学生也可自主就业。
报名需要什么材料？
应往届初中毕业生需持身份证、户口簿、初中毕业证或相应学历证明到校办理报名手续。
学校的实训条件如何？
学校配备智能烹饪设备、数字化教学系统与模拟餐厅，还原星级酒店后厨场景，90%的课程为真材实料实操训练，耗材不限量供应，实训条件优越。
烹饪类专业的实操课程占比多少？
烹饪类专业理论课占比仅10%，90%的课程为真材实料实操训练，确保学生掌握扎实的烹饪技能。
